Желаете устроить красивый праздник с шикарным столом, или просто побаловать себя чем-нибудь вкусненьким? Обратите Ваше внимание на деликатес, который никогда не выйдет из моды - икру.

 

Компания Питер Пэн уже долгое время является лидером в производстве разных видов икры. Среди наших продуктов Вы можете найти вкус, который больше никогда не захотите забывать. Это и незабываемый пикантный вкус красной икры нерки, и потрясающе полезная для организма красная икра кижуча, и высоко аристократичная красная икра кеты, и такая по-настоящему родная, славянская, красная икра горбуши.  

 

В магазине Питер Пэн продается товар исключительно  высшего качества. В упаковках по 500 грамм, вы не найдете ни единой деформированной икринки, а свежесть и вкус заставят Вас покупать нашу икру снова и снова. 

 

Красная икра с незапамятных времен известна, как деликатес и главное украшение праздничного стола. Философы древности многозначительно замечали, что появление икры на трапезном столе мгновенно заставляло прекратить все возможные разговоры. В период средневековья и поддельных монет, икра зачастую использовалась, как средство расчета – жители прибережных деревень выплачивали ею налоги. Предсказуемо, что икра входила и в рацион жителей Дальнего Востока, Сахалина и Камчатки. Жители этих регионов любили икру за ее биологические свойства, но опасались ее часто употреблять т.к. не имели возможности сохранять ее свежей. Сейчас это кажется невероятным, но на Руси  красная икра не была деликатесом именно из-за не возможности ее долгосрочного хранения. При правлении Петра Первого в Астрахани была открыта первая рыбная контора, что поспособствовало появлению продукции на внутреннем рынке. К тому времени уже был хорошо известен способ засолки икры, поэтому с хранением проблем не было.

 

Красная икра славится своими медицинскими качествами. Многие врачи прописывают ее в рацион пациентам в послеоперационном и реабилитационном периоде. Особенно она полезна в профилактических целях. Наличие такого комплекса полезных элементов как: фосфор, железо, йод, кальций, жирные кислоты, фолиевая кислота, витамины A-D-E, помогает организму поддерживать иммунитет, а головному мозгу работать в полную силу. Возможность хорошо себя чувствовать, быть в тонусе, в хорошем настроении и при этом наслаждаться вкусовыми качествами икры – отличный повод приобретать ее постоянно.

 

Присутствует довольно распространенное мнение, что черная икра намного полезнее красной. Это миф, который стоит развеять. Черная икра – действительно деликатесный продукт. Но не из за своих особенных качеств. Все потому, что белуга начинает производить икру, достигнув 15-20 лет. Лососевые рыбы нерестятся намного чаще – примерно раз в два года. Если же рассматривать исключительно витаминную ценность икринок, то тут принципиальной разницы нет.